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    凯撒沙拉酱

    美味沙拉的关键在于美味的沙拉酱,这款经典沙拉酱凯撒沙拉酱是最好的,毫无疑问!

    只需一些基本的食材,你就可以在短时间内做出自己的自制凯撒。你再也不会去喝那些价格高昂的瓶装酒了。

    它口感浓郁,奶油味十足,味道十足。今晚就试试这个吧!

    这种简单的自制凯撒沙拉酱会让你的沙拉更加美味,你再也不会去商店买了!

    也许世界上没有比凯撒沙拉更著名的沙拉了。它可以和任何东西搭配牛排意大利面肋骨锅派.也许它就在那里每一个宇宙餐厅菜单!

    但因为沙拉本身很简单,你只要有好的调味汁就行了。新鲜的总是最好的。

    这个凯撒酱非常新鲜。而且做起来很简单,你完全没有理由不做。饮食限制吗?别担心,我们有替代品。

    凯撒酱是什么

    尽管人们普遍认为,这不是凯撒大帝发明的调味品!

    凯撒酱和沙拉是由墨西哥提华纳的餐馆老板凯撒·卡迪尼于1924年发明的。

    故事是这样的,在7月4日的一次大抢购中,厨房里的用品都用完了。卡迪尼很好地利用了他剩下的东西,戏剧性地把他的新作品扔在顾客的桌子上。

    剩下的就是历史了……

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    凯撒酱配料和替代品

    • 橄榄油这是很多沙拉酱的底料。我们更喜欢淡橄榄油而不是特级初榨橄榄油,因为它不会盖过其他成分。你也可以使用其他中性油,如牛油果油或菜籽油。
    • 〇蛋黄它能增加酱汁的奶香。如果你不喜欢用生鸡蛋,你可以用蛋黄酱代替。素食的选择是使用素食蛋黄酱。
    • 大蒜,就足够了。
    • 柠檬汁为了一点刺激。
    • 〇第戎芥末另一个凯撒的必需品。
    • 帕尔马干酪-新鲜磨碎的。
    • 凤尾鱼。如果是素食,可以用酸豆代替。
    • 伍斯特沙司-就一点点。可以用素食伍斯特郡代替。
    • 盐和胡椒调味。

    如何制作凯撒酱

    把所有的原料混合起来很简单。我们使用我们的神奇子弹,但浸入式搅拌机是另一个很好的选择。两种方法都只需要几秒钟,足以乳化油。

    把敷料做成子弹

    如果你没有这些厨房小工具,你也可以用手把所有东西搅拌在一起。在这种情况下,把大蒜切碎,帕尔马干酪切成细丝。首先搅拌液体原料,然后加入大蒜、凤尾鱼和帕尔姆干酪。

    凯撒酱的用途

    凯撒沙拉
    • 当然是在凯撒沙拉里!
    • 我们喜欢用它来蘸胡萝卜和芹菜等蔬菜。很棒的开胃菜。
    • 可以把它涂在三明治或包装纸上。鸡肉凯撒卷?是的,请!
    • 它可以用来做意大利面沙拉或凉拌卷心菜。
    • 试着用它来腌鸡肉,非常棒。
    • 将它淋在芦笋、西兰花或花椰菜等烤蔬菜上。
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    剩菜和储存

    任何剩余的凯撒酱都应立即冷藏在密封容器中。因为里面有生鸡蛋,剩下的鸡蛋应该在2-3天内用完。如果你使用蛋黄酱替代品,它可以延长到5天。

    凯撒酱不能冷冻。

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    用你自己自制的凯撒酱制作你的特别沙拉。相信我们,花几分钟来制作它是非常值得的。

    保存或固定这个食谱,所以你总是知道在哪里可以找到它。一定要订阅到Gy雷竞技官网手机版psyPlate,我们一直在为你制作新食谱!

    凯撒酱,在我们的吉普赛盘子里…请享用!

    吉普赛盘子上放着凯撒酱

    试试这些自制的酱汁吧!
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    蒜泥蛋黄酱
    萨尔萨佛
    糖醋酱
    路易斯安那州的蛋黄酱
    香菜薄荷酸辣酱
    酸奶黄瓜
    炸酱

    凯撒梳妆的特色形象

    凯撒酱配方

    产量: 6 - 8份
    准备时间: 5分钟
    总时间: 5分钟

    这道菜很简单凯撒沙拉酱会让你的沙拉更美味,你再也不会去商店买了!

    成分

    • 1/3杯橄榄油
    • 2个蛋黄
    • 2汤匙柠檬汁
    • 2茶匙第戎芥末
    • 1/4茶匙辣酱
    • 2瓣大蒜
    • 1/2杯切碎的帕玛森奶酪
    • 2凤尾鱼
    • 适量盐
    • 胡椒调味

    指令

    1. 用食品加工机或浸入式搅拌机搅拌所有原料,直至均匀。或者,用手打蛋器搅拌湿食材,然后加入大蒜、凤尾鱼和帕尔马干酪(见注1)。
    2. 尝尝味道,加入盐和胡椒粉。
    3. 在密封容器中冷藏,直到准备使用。

    笔记

    1. 如果用手打蛋器,把大蒜搅碎,把凤尾鱼切碎,把帕玛森奶酪磨碎。

    这个食谱是你做的吗?

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