是的，你没听错…这个香菜薄荷酸辣酱是我喜欢的绿色魔法酱。我称它为神奇，因为它可以搭配你的很多餐。它是微辣的，辛辣的，浓郁的，薄荷味的，香草味的，是你做过的最酷的东西。味道会在你嘴里爆炸。

怎么可能不酷呢?它有清凉的薄荷和清凉的酸奶，还有另一种很棒的草药，我最喜欢的，香菜，一些新鲜的柠檬和jalapeño，还有一点点生姜和大蒜，只要你生命中的5分钟就够了!

这可以作为你的沙拉酱，给你平常的沙拉赋予新的含义。所有这些佛碗卷肉、三明治、烤蔬菜……那么这可能是你最喜欢的腌料。想象一下，在你把鸡肉放在烤架上烤几个小时之前，它可能是你的蘸酱。

事实上，它是最受欢迎的酱汁之一，可以搭配那些著名的烤肉开胃菜。它在印度餐馆很常见，通常作为配菜或调味品随主菜免费赠送。你简直无法想象吃这些鸡肉切成小块不用蘸着薄荷味。

但在贝瑟家，我们并不仅仅局限于印度菜。它很容易做，而且很容易冷藏。满满一罐这种酱汁可以陪伴你一周的沙拉或佛碗。简单美味的午餐，伙计们!

我在夏天做得更多，因为我的薄荷在阳光下晒得很漂亮。我的薄荷在阳台上与佛罗里达咸味的空气一起生长得这么好，真是令人惊讶，因为它来自北卡罗莱纳州的野山。

我的阳台上种满了我的草本植物朋友，比如罗勒、迷迭香、百里香、鼠尾草、薄荷……有些比其他的更结实。但总的来说，迷迭香和薄荷一年四季都很好。我强烈建议在你的日常食物中加入这些香草，为你的日常食物增添新鲜和风味。

回到香菜薄荷酸辣酱，这是你做过的最宽容的酱之一。你想再来点薄荷吗?添加!丹吉尔?再加点柠檬汁。奶味更浓?更多的酸奶!不喜欢大蒜?跳过它。让它变成你喜欢的样子!

香菜薄荷酸辣酱的配料

• 香菜
• 薄荷- - - - - -我打赌你猜到了前两个!
• 酸奶,基地
• 〇姜和大蒜在印度，这些词总是连在一起的!
• Jalepeno -为了一点刺激。
• 柠檬汁为了一点刺激。
• 盐，胡椒和糖合你的口味。

以下是我制作香菜薄荷酸辣酱的方法，不到5分钟:

在搅拌机中，混合香菜，薄荷叶，jalepeño，一些生姜和大蒜，柠檬汁。如果需要，加入一汤匙水，使其混合成光滑的稠度。

然后加入酸奶，搅拌均匀。尝尝，按你的口味加一点糖、盐和胡椒粉。正如我之前提到的，任何食材都是严格根据你的味蕾在特定的一天想要的!

就是这样，你已经准备好了一些美味的蘸酱、酱汁或酸辣酱的帮助，不管你想叫它什么!!我叫它我的绿辣魔法酱!!

如何储存香菜薄荷酸辣酱

在密封容器中冷藏4-5天。

如果你想冷冻它，可以省略酸奶，稍后再加入。

我希望你和我们一样喜欢这个香菜薄荷酸辣酱。一定要订阅我们的通讯，在你的收件箱里收到我们所有的食谱!我们总是为你准备新鲜的东西!

香菜薄荷酸辣酱，在我的吉普赛人盘子里…享受吧!!

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