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    克罗克锅托斯卡纳鸡

    这就是赢家,赢家鸡肉晚餐!!这只是❤️

    一旦你做了这个,发现它与你付出的努力相比是多么令人惊讶的美味,它将是你永远的最爱。它有奶油般的、梦幻般的、大蒜味的帕尔玛干酪酱,搭配菠菜和番茄干。所有这些大胆的味道使普通的鸡肉变成了温暖灵魂的意大利风味。这款托斯卡纳鸡,在忙碌的工作日晚上做起来很简单,但又足够优雅,可以用来招待客人。

    奶油酱鸡肉配菠菜和番茄干炖在瓦罐里。

    托斯卡纳鸡可能不是来自意大利,但它是在离你更近的地方诞生的。这是橄榄园餐厅的创意,因为人们爱上了这道菜中配料和颜色的美丽组合,所以它变得非常受欢迎。

    它有经典的意大利风味,有晒干的番茄、大量的帕尔玛干酪和鲜绿色的菠菜。红、白、绿,意大利国旗的三色!

    今天我们用炖锅而不是炉子做。我们想让鸡肉在酱汁中慢煮很长一段时间,创造出一种美丽美味的酱汁,几乎就像液体黄金一样,最终的结果是骨头脱落,肉嫩。

    一旦把鸡肉和酱汁放进瓦罐里,你就可以自由地做任何你想做的事情,因为它不需要积极的动手注意力。

    在非常慵懒的日子里,你可以把所有的食材直接扔进瓦罐里,最后还是能得到美味的托斯卡纳鸡肉。如果你想要一些好看的颜色和添加的味道,你需要准备鸡肉,在把所有东西都倒进去慢煮之前,快速制作酱汁。

    我个人不介意花几分钟准备食材,如果最终的结果像下面的图片。你说呢?

    托斯卡纳鸡放在椭圆形的金属碗里。

    首先,用什么部位的鸡肉

    你可以用任何部位来烹饪托斯卡纳鸡,但如果你问我的意见,深色肉鸡是任何慢炖和低炖的食谱的最佳选择。你可以用有骨头的大腿,也可以像我一样用无骨无皮的大腿。相信我,它们是最好的。

    托斯卡纳鸡的原料

    • 大蒜
    • 黄油
    • 奶油
    • 鸡汤(可选)
    • 帕玛森芝士
    • 〇晒干的番茄切丁的:切丁或切成条的
    • 菠菜
    • 〇药草和香料意大利调味料,辣椒片,现碎黑胡椒,盐

    现在让我们看看在你的瓦罐里组装所有东西是多么容易

    用盐、胡椒粉和辣椒片(辣椒片是可选的,但会增加味道)给鸡腿调味。

    在平底锅或铸铁锅中加热油或黄油,将鸡肉一侧煎5-6分钟,翻转并煎3-4分钟。将鸡腿肉放入炖锅中。

    炖鸡腿。

    懒人日小贴士一:我把鸡肉烤焦主要是为了鸡肉的颜色,而把肉烤成褐色会给最后的结果增加很多味道。我完全理解有些时候你只是想在调味后直接把鸡腿放在瓦罐里。

    现在制作快速帕尔马奶油酱……

    黄油和sauté大蒜在锅里加热30-40秒。加入奶油和鸡汤。如果你没有鸡肉高汤,那就增加奶油的量。搅拌3-4分钟。加入帕玛森干酪和意大利调味料,再煮几分钟。加入番茄干,煮一分钟。就是这样。

    奶油酱在煎锅里煮。

    所有这些美味酱汁都淋在炖锅里的鸡腿上。

    把奶油酱加在炖锅里的鸡肉上。

    懒人日妙招之二:将奶油、融化的黄油、大蒜、鸡汤、意大利调味料、帕尔玛芝士和番茄干混合在碗里,浇在鸡肉上。

    懒人日妙招之三:不用在家里做酱汁,你可以用商店买的阿尔弗雷多酱汁和晒干的番茄。有时候你只需要一些简单的小技巧就能让生活变得更轻松,我完全理解你

    盖上盖子,高火煮3-4小时,低火煮6-8小时。当鸡肉变软煮熟后,加入菠菜,盖上锅盖煮至枯萎。就是这样. . ! !

    生菠菜加在菜里。

    当你打开盖子,迎接你的是一顿不仅美味,而且漂亮的饭菜。只用几种简单的食材就能做出如此美味的炸弹,这真是太神奇了。

    在瓦罐里煮熟的托斯卡纳鸡。

    托斯卡纳鸡的一些有趣的变化和附加

    1. 当你烤肉的时候,在鸡肉上撒一些卡津或克里奥尔调味料。甚至我的蒙特利尔牛排调味料.伟大的口味。
    2. 加入额外的食材,如洋蓟心、酸豆、烤辣椒或蘑菇。
    3. 做酱汁时加入一些白葡萄酒搅拌一下。
    4. 试试不同的奶酪,比如波萝伏洛干酪或马苏里拉奶酪,而不是帕尔马干酪。奶油芝士可以让你的菜肴更加奶油化。

    我能在炉子上做托斯卡纳鸡吗?

    当然,大约30 -40分钟。您将从相同的前几个步骤开始。把鸡肉调味,烤焦,装盘。

    在同一个平底锅里,倒入上面提到的奶油帕尔马酱。

    把鸡肉放回锅里。

    盖上盖子,煮20-30分钟,直到熟透变软。加入菠菜炒至枯萎。

    快煲咖啡怎么样?

    用盐、胡椒粉和红辣椒片给鸡肉调味。

    用SAUTE模式加热即食锅。等它热了再加入油和黄油。黄油融化后,加入鸡肉,两面煎熟。装盘。

    加热更多黄油,然后加入大蒜和sauté,煮30-40秒。加入奶油和鸡汤。如果没有鸡茎,可以增加奶油的量。搅拌3-4分钟。

    加入帕玛森干酪和意大利调味料,再煮几分钟。加入番茄干,煮一分钟。

    把鸡肉放回酱汁里。盖上盖子,用高压煮5分钟,然后自然释放压力10分钟。

    把即食锅调回SAUTE模式。加入菠菜炒至枯萎。

    托斯卡纳鸡配什么

    金属碗托斯卡纳鸡肉旁边是三色意大利饺子。
    1. 这种鸡肉富含酮类食物和碳水化合物。你可以把它放在生酮的菜饭或西葫芦面条上吃。
    2. 它被称为托斯卡纳鸡,所以搭配某种意大利面似乎很明显。试试通心粉、蝴蝶结、意大利面,或者像我们一样,吃三色意大利饺子。你可以把它放在煮好的意大利面上,也可以直接把意大利面放在瓦罐里搅拌。
    3. 这是美味的床土豆泥
    4. 试试配一些脆皮面包,就像我的不揉面包

    托斯卡纳鸡能储存多久?

    这是一个很好的密封容器在你的冰箱里三天。

    你也可以冷冻3个月。让它在冰箱里解冻,然后在平底锅里轻轻加热,盖上盖子,或者用微波炉加少量水或奶油。

    再来一张装满这道菜的碗的照片。

    所以朋友们,如果你还没有做过这款托斯卡纳鸡,你就错过了伟大的东西!今晚你可以尽情享用这道美味简单的鸡肉菜肴,淋上最美味的酱汁。

    当你在这里的时候,看看我的最佳综述菠菜的食谱和最好的地中海食谱

    让我再告诉你一遍,这是赢家,赢家鸡肉晚餐!

    瓦罐托斯卡纳鸡,放在我的吉普赛盘子里…享受吧!

    托斯卡纳鸡和多色意大利饺子放在吉普赛盘上。

    在你的瓦罐里试试这些很棒的食谱!
    Barbacoa猪肉
    裂纹鸡
    岛上居民猪肉
    夏威夷凤梨鸡
    吉尼斯炖牛肉
    多肉卷心菜汤
    都柏林溺爱
    终极辣椒

    克罗克锅托斯卡纳鸡。

    克罗克锅托斯卡纳鸡

    产量: 6份
    准备时间: 5分钟
    烹饪时间: 4个小时
    总时间: 4个小时5分钟

    这道托斯卡纳炖鸡浸泡在奶油酱汁中,充满了极佳的地中海风味。这是一道简单又美味的工作日晚餐!

    成分

    • 6-8只去骨去皮鸡腿
    • 3瓣大蒜,切碎
    • 3汤匙黄油,分开
    • 1.5杯奶油
    • 1/2杯鸡汤(可选)
    • 3/4到1杯帕尔马干酪
    • 1/2杯晒干的西红柿,切碎或切成条
    • 1汤匙意大利调味料
    • 3-4杯菠菜,打包
    • 1/2茶匙红辣椒片
    • 1/2茶匙盐
    • 1/2茶匙现碎黑胡椒
    • 1汤匙油

    指令

    瓦罐法

    1. 用盐,胡椒,红辣椒片给鸡肉调味。在平底锅中用中火加热油和1汤匙黄油。加入鸡肉,煮5-6分钟。翻面,另一边煮3-4分钟。把它们放到炖锅里。
    2. 在同一个锅里,加入剩下的2汤匙黄油。加入大蒜和sauté煮30-40秒。加入奶油和鸡汤,煮3-4分钟。加入帕玛森干酪和意大利调味料,煮一分钟。加入晒干的番茄,煮一分钟。
    3. 把酱汁倒在炖锅里的鸡肉上,铺好。盖上盖子,高火煮3-4小时或低火煮6-8小时。
    4. 鸡肉煮熟后,加入菠菜叶和酱汁拌匀。盖上盖子,煮至枯萎。

    快煲法

    1. 用盐、胡椒粉和红辣椒片给鸡肉调味。
    2. 用SAUTE模式加热即食锅。等它热了再加入油和黄油。黄油融化后,加入鸡肉,两面煎熟。装盘。
    3. 加热更多黄油,然后加入大蒜和sauté,煮30-40秒。加入奶油和鸡汤。如果没有鸡茎,可以增加奶油的量。搅拌3-4分钟。
    4. 加入帕玛森干酪和意大利调味料,再煮几分钟。加入番茄干,煮一分钟。
    5. 把鸡肉放回酱汁里。盖上盖子,用高压煮5分钟,然后自然释放压力10分钟,盖上盖子。
    6. 把即食锅调回SAUTE模式。加入菠菜炒至枯萎。

    笔记

    1. 如果你不想在平底锅里煮酱汁,把奶油、融化的黄油、大蒜、鸡茎、意大利调味料、帕玛森奶酪、番茄干混合在碗里,然后浇在鸡肉上。
    2. 你可以跳过烤鸡肉,直接把生鸡肉放进瓦罐里,尽管烤鸡肉能极大地增加鸡肉的味道。

    营养信息
    收益率6 服务规模1克ydF4y2Ba
    每份份量 卡路里592 总脂肪45克 饱和脂肪23克 反式脂肪1克 不饱和脂肪19 g 胆固醇276毫克 585毫克 碳水化合物7 g 纤维1克 4 g 蛋白质43克

    营养信息由Nutritionix计算。

    这个食谱是你做的吗?

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      关于“克罗克锅托斯卡纳鸡”的16个想法

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