有些冷,寒冷的冬天晚上你想拥抱这个温暖的,丰盛的,丰富的,华丽的爱尔兰炖肉吗?这都柏林溺爱舒适的超出舒适! !

用火腿,又名培根,香肠,又名香肠,和分层的洋葱和土豆(或萝卜酮选项)。那么慢煮数小时,还有鸡汤在低温烤箱(我们也有慢炖锅和即时锅下面的方向)。结果是魔法在你的碗!你不会相信最终的结果,所以美味,由一些乡村和卑微的成分。

圣帕特里克节是指日可待。如果你正在寻找一些真正的爱尔兰食物,这是它!多年来我们一直吃咸牛肉和卷心菜,这实际上并不是真正的爱尔兰食物。它是由著名的爱尔兰裔美国人。

这炖,另一方面,深深扎根于爱尔兰食品文化和当地人的喜爱。我爱这种溺爱的简单和轻松和破裂的口味和心脏变暖舒适完了之后你感觉满满一碗美味,和一些不错的硬皮面包。

都柏林溺爱是什么?

都柏林是爱尔兰的首都和溺爱方式烹饪缓慢而温柔。这种传统炖土豆和香肠是典型的安慰食物最好的!

香肠和土豆似乎一起大在很多食谱Zuppa托斯卡尼和香肠土豆的腿。

这个爱尔兰溺爱是便宜,容易准备,通常是在冬天的时候吃,因为它富含蛋白质和脂肪需要在寒冷的天气。这个乡村票价已经在爱尔兰都柏林和中心自1600年。

这一切的美妙之处在于它需要很少的成分。他们中的许多人已经在你的厨房。

成分为都柏林溺爱

• 培根,切成1英寸。嗯,我们是一个强大的好的开始!
• 香肠,如果你获得传统香肠,很好。如果不是这样,没问题,任何好的猪肉香肠链接工作。我用啤酒吵闹。
• 土豆- - - - - -洗净,切成块。你想要一些淀粉类。黄褐色,爱达荷州和育空金是首选。
• 洋葱,切成戒指。
• 大蒜,切成大的片。
• 鸡汤,味道和煮土豆。
• 月桂叶,独特的风味。
• 新鲜百里香-我最喜欢的一个草本植物。
• 新鲜的香菜,一点额外的味道和许多额外的颜色。

首先,传统烤箱方法

最大,最深的荷兰烤肉锅你可以找到在你的厨房,因为这是一个锅里吃饭,你想要一个巨大的批。

什么更好的方式来开始创建的味道比烹饪一些熏肉吗?弗莱在荷兰烤肉锅(或其他大型oven-safe锅)直到脆。删除从锅和把它放在一边。在这一点上,开始预热烤箱到300°F。

现在是时候布朗香肠。煮,直到他们得到漂亮的棕色。他们可能不会完全煮熟。这很好,他们有足够的烹饪。删除放到一旁。

接下来,加入洋葱,大蒜,煎几分钟。

现在剩下的就是层你的溺爱。添加肉类(香肠切成两半)在你的洋葱和大蒜,搅拌月桂叶和一些新鲜百里香和欧芹。然后添加你的土豆和另一个良好的新鲜香草洒。倒在你的鸡汤和求职。现在你的可靠的烤箱接管。把盖子盖上你的锅已经预热好的烤箱和把它在你两个小时。

在煮的,你可以查看我最好的集合土豆食谱和最好的香肠食谱。

神奇的是慢慢地发生。一段时间后,每个房间的香味会祝福你你的房子。我打赌你将会峰到热气腾腾的火锅你的溺爱。只是病人…打开一瓶Guinsess结实,冷静下来!

慢炖锅的方法

第一次煎熏肉在一个煎锅,取出备用。然后布朗香肠在同一锅和删除。

然后迅速炒洋葱和大蒜。

在你的慢炖锅,加入洋葱大蒜混合。那层肉,月桂叶和一些草药,然后土豆和更多的新鲜香草。

加入鸡汤,盖上锅盖,煮2 - 3小时高或低4 - 6小时。

即时壶方法

设置你的即时锅爆香,加入培根。炒到酥和删除。然后加入香肠和棕色。取出备用。

扔在洋葱,大蒜,煎几分钟。

添加肉类,其次是月桂叶和一些新鲜香草。有土豆和草药。然后倒入鸡汤。

关闭并锁上盖子。即时壶设置为手动和计时器设置为20分钟。

一旦完成后,使用快速释放的方法来缓解压力。

如何使都柏林溺爱酮友好吗?

只是取代土豆和萝卜。虽然它可能会禁不住尝试菜花,真的太快对于这个菜做饭。

存储的剩饭剩菜

像任何其他炖汤或随着时间的推移,它变得越来越好。很好剩下的,冷藏3 - 4天。

我不建议冻结,土豆的质量降低太多。

丰盛的锅看起来怎样?嗯,这就是我所说的食物!无论选择哪种方法,一旦准备好所有你需要做的就是包大勺一大碗。请不要忘记一些粗硬皮面包,喜欢我免揉面包从都柏林,清除这个溺爱…你自己的都柏林溺爱! !

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都柏林溺爱,在我的吉普赛碗…享受!

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