抱子甘蓝配培根想象一下,在这个即将到来的节日季节,做一盘美味的烤球芽甘蓝,配上甜焦糖洋葱、苹果,撒上节日最爱的蜜饯山核桃和蔓越莓,再来点咸山羊奶酪,哦,对了……
培根,别忘了培根!!
我可以想象那是世界上最棒的味道,我决定为什么要等到11月,因为我现在就可以做了,就现在!!
球芽甘蓝:人们或爱或恨的蔬菜。这就是这个迷你卷心菜一样的糖果的命运。这会让一个国家、一个家庭、在节日的餐桌上产生分歧,争论球芽甘蓝到底是好吃还是不好吃。
令人惊讶的是,决定你对这些绿色美女感觉的可能是你的基因。对我来说,它们绝对是美味的小点心。幸运的我!
但是是的,有些人体内有一种“球芽甘蓝基因”,使这种蔬菜和卷心菜科的其他一些蔬菜尝起来很苦。唉,他们不会理解我每吃一口之后的“嗯”和“啊”。
我认为如果你的基因决定你爱上这种特殊的蔬菜,我们就无能为力了。但如果你在爱恨之间徘徊,这是为你准备的。
想象一下,加入那些焦糖洋葱和苹果带来的甜味,再加一些蔓越莓干,再撒上咸味的山羊奶酪,当然还有培根,培根配什么都好吃,对吧?等等,我加了山核桃吗?不只是普通的山核桃,还有蜜饯山核桃!加分!上帝,我爱山核桃!
如何用培根做烤抱子甘蓝
只要把这些小块儿对半切开,和大块的洋葱和苹果一起铺在烤盘上。淋上少许,在橄榄油、枫糖浆、盐和胡椒粉中搅拌均匀。
把布鲁塞尔烤得稍微分开,面朝下,这样烤得更好。如果有的话,加几枝百里香。
用400度的温度烤35-40分钟。在20分钟后摇几次,这样它们就会被烤熟。
在30分钟后注意他们,这样他们就不会被烧伤了。你想让它们变成酥脆的棕色,有轻微的焦痕,但不要太焦。
与此同时,将核桃与黄油和红糖混合,使其成为糖果。只需要4-5分钟,糖就会变成焦糖。普通的山核桃本身就很美味,还有山核桃糖果,嗯,它们是无法抗拒的!我打赌你会忍不住不停地往嘴里塞。如果只有少数人留在布鲁塞尔,不要感到惊讶!
然后把培根条煎一下,把它们弄碎,这样当盘子从烤箱里出来时,它们就可以放在盘子上了。
就这样,用碎培根、蜜饯山核桃、山羊奶酪、蔓越莓干和几枝新鲜百里香来装饰你的拼盘,看起来是不是很漂亮?
当蔬菜和山核桃的焦糖甜味与培根和山羊奶酪的咸味相辅相成时,它的味道简直太棒了。每一口都会有一点点不同,这取决于你的叉子是什么!神圣的!
在假期到来之前,试试这个烤抱子甘蓝配培根的食谱吧。这样到11月的时候你就有一道完美的配菜了。
想象一下,把这个令人惊叹的拼盘和节日的常规一起呈现。你的亲戚朋友会对你印象深刻的!
下次你看到球芽甘蓝,把它们加到你的购物车里!!
抱子甘蓝配培根,放在我的吉普赛盘子里……
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抱子甘蓝配培根
这些烤抱子甘蓝配培根一年四季都是不错的选择,在你的节日大餐上也会让人印象深刻。准备好迎接亲朋好友的赞美吧!
成分
- 1.5磅球芽甘蓝,一半
- 1个洋葱,切成方形
- 1个苹果,大部分是方形的
- 3-4条培根条,炸碎
- 2汤匙蔓越莓干
- 2汤匙碎山羊奶酪
- 半杯蜜饯山核桃,必要时也可以选择原味山核桃
- 1.5汤匙橄榄油
- 2汤匙枫糖浆
- 海盐调味
- 大致粉碎的辣椒调味
- 3-4枝百里香
指令
- 预热烤箱至400华氏度
- 布鲁塞尔对半切开,苹果和洋葱切丁。把所有蔬菜铺在涂了油的烤盘上。
- 把橄榄油、枫糖浆、盐和胡椒粉混合在一起。淋在蔬菜上,确保它们有很好的涂层。
- 把球芽甘蓝放在切好的那一面,这样它们就能很好地烤熟。加入一些新鲜的百里香枝。
- 烤35-40分钟,20分钟后偶尔搅拌一下。
- 煮好后,加入碎培根、山羊奶酪、蔓越莓干、山核桃糖果和几枝百里香。
笔记
很棒的节日菜肴!
营养信息
收益率6 服务规模1每份份量 卡路里207 总脂肪11 g 饱和脂肪2 g 反式脂肪0 g 不饱和脂肪8 g 胆固醇10毫克 钠296毫克 碳水化合物24 g 纤维5克 糖14 g 蛋白质7 g
营养信息由Nutritionix计算。
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我刚把这个食谱钉在了网上,我迫不及待地想尝试一下。
让我知道你喜欢它!
不管怎样,我们都喜欢球芽甘蓝,但这个食谱似乎是真正的赢家。
谢谢贝丝。我们也喜欢布鲁塞尔,尤其是烤的!
这些听起来很棒!
谢谢Jackie,喜欢!
迫不及待地想试试
太好了,让我知道你的想法!