为您的早餐添加一些地中海风味，这简单可口的地中海煎蛋卷!简单而美味，这是一款你会经常回来吃的早餐。

你所需要的只是一些基本的食材。这是一个很好的开始，以蛋白质和大量的蔬菜能量，如圣女果和菠菜。

听起来好吗?继续阅读…

你们中有多少人在寻找新的早餐食谱?除了基本的炒鸡蛋以外的东西。这个地中海主题的煎蛋就是答案!

它融合了蔬菜和欧芹的新鲜、卡拉玛塔橄榄的咸味和羊奶酪的浓郁。如此简单，却如此美妙!

地中海煎蛋的配料

• 鸡蛋- - - - - -每个煎蛋2到3个，取决于你的胃口。
• 樱桃番茄我爱他们!
• 菠菜,伟大的营养。
• 欧芹,为了增加一些味道。
• 卡拉马塔橄榄如果没有它们，你可以用普通的黑橄榄。
• 菲达奶酪这煎蛋卷真的更上一层楼了。

来看看我们最喜欢的收藏吧蛋的食谱！

完美煎蛋的秘诀

• 让鸡蛋达到室温。从冰箱中取出20-30分钟后再打。
• 把鸡蛋打匀。它们的颜色应该均匀，捶打后略有泡沫。
• 使用正确的平底锅。一个8-9英寸的不粘锅是完美的。如果你用大一点的锅，煎蛋就会太薄。
• 不要把鸡蛋煮得太熟，否则会变硬。

如何做地中海煎蛋

在碗里打鸡蛋(每个煎蛋2到3个)，加盐和胡椒粉搅拌。

在煎锅中加热一些橄榄油。加入菠菜、对半切开的圣女果、卡拉玛塔橄榄和切碎的欧芹。炒至菠菜枯萎。把它们装盘。

在同一个锅里，加入更多的油，倒入搅拌好的鸡蛋。让它静置一两分钟。你可以选择像普通的可丽饼一样，或者用勺子稍微搅拌一下，让它有点蓬松。盖上盖子翻过来，煮到想要的熟透(我做了大约两分钟)。

移到盘子里，铺在蔬菜混合物上，撒上碎菲达奶酪。

地中海煎蛋配什么

这是一份营养丰富、低碳水化合物的早餐。如果您想要配菜，我们的首选是您最喜欢的各种吐司。

其他的选择可以是粗面粉或炒土豆。

变化

• 如前所述，卡拉马塔橄榄可以用黑橄榄代替。
• 在蔬菜混合物中加入一些切得很薄的晒干的西红柿，这样味道更大胆。
• 如果你想要一点刺激，在烹饪蔬菜的时候加一些碎红辣椒片。
• 洋蓟心、蘑菇或甜椒都是不错的搭配。
• 玩草药。一些新鲜的罗勒或牛至也很不错。

朋友们，这就是一份简单又新鲜的早餐。快来尝尝这个地中海煎蛋吧，我相信你会喜欢的。

别针或书签这个食谱，这样你总是知道在哪里可以找到它。一定要订阅在我们的邮件列表中，我们总是在制作新的食谱……

地中海煎蛋卷，放在我的吉普赛盘子里，好好享用吧!

试试其他美味的早餐吧!
无壳火腿奶酪乳蛋饼
星期天早晨，沙克舒卡
巴哈马水煮鱼
烤面饼和燕麦片
丹佛煎蛋卷
威尔士干酪
疯子岩豚鼠