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这圣女果扇贝意大利面是我们最喜欢的新食谱之一。这非常快速和简单，大约20分钟，你的餐桌上就有了一顿餐厅级的饭菜。

这道优雅的菜肴一定会给客人留下深刻的印象，但它的制作速度非常快，甚至在繁忙的工作日晚上也很好。

只需要一些简单的原料。那你还在等什么?让我们来做这顿美味的晚餐吧……

我们喜欢吉普赛餐盘的海鲜。雷竞技官网手机版我们做了很多虾的食谱像我们的法式虾虾而且香蒜酱虾和粗面粉，以及一些饼干鱼菜肴地中海鱼，甚至有些很棒贻贝食谱像我们的葡萄牙贻贝。

现在我们决定拓展我们的海鲜领域，为你做点东西扇贝。你可能已经注意到了，我非常喜欢圣女果，所以让我们把味道加倍!但首先……

购买和烹饪扇贝的一些技巧

买扇贝时，要买“干的”扇贝。这意味着它们没有浸泡在三聚磷酸钠溶液中，而三聚磷酸钠溶液会使它们失去味道。它们应该有一点咸味。
烹饪前把扇贝拍干，这样可以让扇贝变成棕色。
扇贝不要煮过头。说真的，每边都要快速烤一下，否则就会变硬。

成分

意大利面,我们用的是宽面条，但任何长面条都可以。
扇贝
圣女果
大蒜
黄油和橄榄油
白葡萄酒
盐和胡椒
欧芹

如何制作这道简单的圣女果扇贝意面

按照包装上的说明煮意大利面，煮到你想要的嫩度。

同时，在煎锅中用中火加热油和黄油。用纸巾拍干扇贝，用盐和胡椒粉调味。

锅热后，烤扇贝2-3分钟，翻面再烤1-2分钟。把扇贝放到盘子里。

转中火，加入大蒜和sauté约一分钟。

倒入葡萄酒，用文火慢炖几分钟以减少热量。

加入圣女果和欧芹。煮几分钟，直到番茄开始变软。

加入意大利面和扇贝，撒上盐和胡椒粉调味，就完成了!

来看看我们最喜欢的收藏吧种意大利面食的制作方法！

这道扇贝意面怎么做

我们喜欢用切碎的帕玛森奶酪和一些欧芹来装饰意大利面。

这是一顿很棒的晚餐，但有时我们喜欢搭配一些美味的硬皮面包或者新鲜的沙拉。

变化

加入一些虾。我们喜欢混合海鲜。在煮扇贝之前或之后煮，在同一个锅里，每面煮2-3分钟。
在搅拌之前倒入少量奶油，让它更加颓废。
再加一些蔬菜。蘑菇和西葫芦都是不错的选择。
再撒一点红辣椒片来提提神。

存储的剩饭剩菜

我们更喜欢在海鲜煮熟的当天吃。话虽如此，你可以在密封容器中冷藏这道意大利面1-2天。只需在微波炉或炉子上重新加热即可。再加热时，你不妨加一点水。

所以你明白了，谁说华丽和优雅必须是耗时的?这道扇贝意大利面配圣女果是你的答案，当你想瞬间感觉自己在一家高级餐厅用餐时。

别针或书签这个伟大的食谱，这样你总是知道在哪里找到它。如果你尝试了，请留下评论和评论，我喜欢听到你的声音!