面包的人? ?当我们说你想要这个时,请相信我们……
这牛排,高根佐拉,大饼它不仅看起来很漂亮(使它成为所有娱乐和特殊场合的完美竞争者),而且发生得非常快。快20分钟…
像牛排、圣女果、芝麻菜、戈尔根佐拉这样的词就是“美味”。当它们都堆在大饼上时,你最美味的披萨梦想就实现了。将这款牛排大饼作为主菜或开胃菜,你会惊讶地发现,在这么短的时间内,你可以很容易地做出这款餐厅品质惊人的菜肴。.
让我告诉你更多的好消息。这款大饼是为冰箱里剩下的牛排而生的。你的烹饪时间变得更短了,只是几分钟的问题,美味的午餐或晚餐已经为那些忙碌的日子或夜晚准备好了。
牛排,高根佐拉,大饼
有多少人喜欢披萨时间?我们非常喜欢贝瑟家。和家人一起在厨房做披萨总是很有趣。虽然自己卷披萨面团,从零开始制作披萨是非常令人满意和有益的,但有时你只是渴望不花一小时在厨房里度过一个披萨之夜。
大饼就是你们的答案,伙计们。你可以用你在杂货店里经常看到的大饼来制作一些令人惊叹的超级美味的披萨体验。你所需要做的就是在烤箱里稍微加热它们,直到它们变得有点热,就可以做浇头了。生活没有比这更简单更美味的了!
什么是大饼?
大饼是用面粉、盐、水、牛奶、酸奶或其他液体制成的面包。然后擀成平整的面团。许多面饼是未发酵的,虽然有些是发酵的,如比萨饼和皮塔饼。
大饼的厚度从一毫米到几厘米不等,因此不需要切片就可以轻松食用。披萨饼,皮塔饼,甚至馕饼都是你想要的任何一种披萨的绝佳基础。
来看看我们最喜欢的收藏吧面包的食谱!
用什么牛排
这种大饼披萨的美妙之处在于你可以用任何你喜欢的牛排。煮熟之后,你要做的就是把它切成细条。
我们个人喜欢肋眼肉、纽约条、牛腰肉、西冷肉,甚至牛腰肉。你可以只用盐和胡椒粉来煮牛排,或者加一些调味料来提味。我们的蒙特利尔牛排调味料配任何牛排都不错。其他的选择是卤汁,比如浅田肉酱或墨西哥辣酱。
就像上面提到的,上一餐剩下的牛排也很适合放在这个大饼上。
今天做牛排大饼披萨的原料
- 商店购买的大饼或披萨壳
- 牛排,我们今天用的是New York strip。
- 橄榄油
- 蘑菇,切片。
- 小红洋葱-切片。
- ●圣女果减半。
- 〇红辣椒片只要一点。
- 戈尔根朱勒干酪奶酪
- 芝麻菜
- 盐- - - - - -调味。
如何制作牛排高根佐拉大饼
1.准备大饼:烤箱预热到400华氏度,将预先做好的大饼/披萨直接放在烤箱中间的架子上,烤4-6分钟,直到饼皮微微烤焦。
2.准备蔬菜:在平底锅里加热橄榄油和sauté蘑菇,加热3-4分钟,直到它们开始释放汁液。加入红洋葱、红辣椒片和盐,再煮3-4分钟,直到大部分汁液蒸发。
3.煮牛排:用烤架或平底锅把牛排烤到你想要的程度。时间会根据切割和厚度而有所不同,但你会想要一个即时读数温度计上的温度读数:
- 罕见:120°F
- 三分熟:130°F
- 介质:140°F
- 中等熟:150°F
- : 160°F
煮好后,盖上锡纸,静置5-10分钟。
4.组装面饼:在大饼上放sautéed蘑菇和洋葱,然后是牛排。加入樱桃番茄,上面放芝麻菜和戈尔根佐拉奶酪。即可食用。
其他的浇头也可以搭配在牛排大饼上
不同颜色的灯笼椒会增加一些颜色,和牛排很配。
橄榄,洋蓟心,晒干的番茄,烤甜椒,sautéed菠菜或腌jalapeños听起来都很棒。
变化
- 玩不同的奶酪。你可以试试山羊奶酪、羊奶酪甚至马苏里拉奶酪,而不是戈尔根佐拉奶酪。
- 试着在大饼上加一些底酱,比如香蒜酱、奶油奶酪,甚至普通的披萨酱,这样会有不同的味道。
好了,我们再给你一个我们最喜欢的食谱,我们喜欢做大饼披萨,这道戈尔根佐拉牛排是我们很多很多次都用过的。和你的朋友和家人一起试试,或者把它留到一些特殊的场合,比如情人节或新年。
哦,那还等什么?下次你去杂货店的时候,就拿起那块大饼,让它发生,披萨时间,不,大饼时间,总是一个好时间!
牛排,戈尔根佐拉,大饼,放在我的吉普赛盘子里……请享用!
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牛排,高根佐拉,大饼
这牛排,高根佐拉,大饼不仅看起来很漂亮,而且速度超快。这是一种有趣的披萨,里面有蘑菇、圣女果和芝麻菜。
成分
- 一家商店购买大饼或披萨壳
- 1磅牛排
- 1汤匙橄榄油
- 8盎司蘑菇,切片
- 1/2个小红洋葱,切片
- 6盎司圣女果,对半切开
- 捏一撮红辣椒片
- 半杯戈尔根佐拉奶酪
- 一把芝麻菜
- 适量盐
指令
- 预热烤箱至400华氏度
- 在平底锅中用中火加热橄榄油和sauté蘑菇,加热3-4分钟,直到它们开始释放汁液。加入红洋葱、红辣椒片和盐,再煮3-4分钟,直到大部分汁液蒸发。
- 在烹饪蔬菜的时候,把预先做好的大饼/披萨放进烤箱,烤4-6分钟,直到饼皮微微烤熟。
- 把牛排放在烤架上或铸铁煎锅上,放在炉子上煮到你想要的熟度。烹饪时间会根据切片和厚度而有所不同。温度表见注。
- 将大饼与sautéed蘑菇和洋葱一起组装,然后是牛排。加入樱桃番茄,上面放芝麻菜和戈尔根佐拉奶酪。即可食用。
笔记
将牛排煮至以下温度,由即时读数温度计测量。取出来,用铝箔放在盘子和帐篷里5-10分钟,然后切片。当它休息时,温度会继续上升。
- 稀有- 120°F
- 中等熟- 130°F
- 中- 140°F
- 中等井- 150°F
- 嗯,160°F
营养信息
收益率4 gydF4y2Ba 服务规模1每份份量 卡路里606 总脂肪33克 饱和脂肪13克 反式脂肪0 g 不饱和脂肪15克 胆固醇127毫克 钠679毫克 碳水化合物35克 纤维4 g 糖5克 蛋白质42克
营养信息由Nutritionix计算。
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