无论你是在寻找成长的经典美食，还是第一次探索德国美食，你都来对地方了。
这套传统的德国的食谱包括35个伟大的菜肴，从早餐到甜点和一切之间。
你会发现家常菜，啤酒花园最爱，著名的街头小吃等等。
通过这些伟大的食谱，你一定会找到一些新的家庭最爱!
最好的德国食谱:
1.Jägerschnitzel(蘑菇肉汁猎人肉排)
我们从我们自己的Jägerschnitzel开始这个德国食谱列表，一个酥脆的面包猪肉排配丰富的蘑菇肉汁。
这是德国最受欢迎和美味的菜肴之一。这个正宗的Jägerschnitzel食谱绝对会满足你的味蕾。
2.德国酸菜球
德国酸菜球是经典的德国啤酒花园美食，酸菜和土豆裹在酥脆的金棕色面包里。
这是你尝过的最美味的酸菜球。这个简单的食谱是完美的派对手指食物。
3.德国醋焖牛肉
这道地道的德国酸菜是德国的国菜之一，经过腌制，煮至鲜嫩，配上美味可口的甜浓肉汁。
这道美味的德国酸菜配上德国卷心菜和土豆泥，你就可以享受一场难忘的盛宴了。
4.鸡肉炸肉排
炸肉排是德国的传统名菜。鸡肉片被碾成薄片，裹上面包屑，然后轻炸。
用这个食谱你会得到真正的享受!
5.德国土豆沙拉
用这个简单的食谱给你的土豆沙拉来个德国改造。与传统的土豆沙拉不同，这款沙拉用醋代替了蛋黄酱。
它也通常是温的。
6.德国的煎饼
最好的德国煎饼食谱!这些轻而蓬松的煎饼将成为你家人最喜欢的早餐。
它们很容易制作，只需要6种厨房主食。
7.德国洋葱派
德国洋葱派也被称为Zweibelkuchen。这是一种类似乳蛋饼的美味派，里面有培根、焦糖洋葱和奶油。
这是一顿丰盛而充实的大餐。
8.德国鸡蛋面疙瘩
spetzle是德国最受欢迎和喜爱的食物之一，是一种经常与主菜搭配的鸡蛋面。
出乎意料的简单，它们是所有食谱的完美配菜。
9.杏仁软糖
最著名和最受欢迎的德国圣诞饼干之一，杏仁糖Springerle糖果是一种不用烘焙的甜点，一定会让人开心。
它们外表坚硬，内部有嚼劲，会成为你最喜欢的糖果之一。
10.德国炖鸡
如果你从未尝试过德国炖鸡，那么现在是时候了!
这完全是一种舒适的食物，它是用鸡肉和丰盛的蔬菜在浓郁的奶油白色酱汁中炖煮而成的。太好了!
11.德国梅子蛋糕
当新鲜水果上市的时候，德国李子蛋糕是一种真正的享受。它的顶部有黄油条纹，味道非常棒!
它很容易从零开始制作，一定会让人印象深刻。
12.正宗的德国炖牛肉
这个传统的食谱是德国完全的安慰食物!如果你喜欢炖牛肉，炖牛肉将成为你的新宠之一。
把它和肉酱一起吃，你就可以享受一顿舒适舒适的晚餐了。
13.德国土豆煎饼
土豆煎饼做起来简单容易，而且味道太好了。它们也被称为Kartoffelpuffer，外脆内软。
只需30分钟，它们就会成为你最喜欢的炸土豆的方法!
14.德国巧克力蛋糕
这款浓郁而颓废的德国巧克力蛋糕令人惊叹!
巧克力蛋糕是用椰子核桃糖霜分层，上面再撒上巧克力奶油。在你下次聚会的时候端上这道甜点，让众人惊叹吧。
15.Obatzda配方(德国啤酒芝士蘸酱)
这种简单的啤酒奶酪蘸酱，也被称为Obatzda，是你最喜欢的蘸酱!蘸椒盐卷饼、酸菜球等等都很完美。
这款蘸酱是比赛日、派对或简单作为有趣的零食的完美选择。
16.果子甜面包
Stollen是一种著名的水果面包，在德国通常在圣诞节前后食用。
它湿润可口，富含坚果和蜜饯水果。你一定要试试这个!
17.德国烘肉卷
这个德国肉饼食谱太好吃了!水润可口，还加入了独特的泡菜。
下次你想吃肉饼的时候，试试这个美味的版本!
18.Currywurst
咖喱香肠是德国最受欢迎的食物之一，是一种非常经典的街头小吃。
小香肠裹上咖喱番茄酱，然后配上薯条。多酷!
19.德国软椒盐脆饼
椒盐脆饼是德国最著名的小吃之一。但你想过在家里做吗?
你会惊讶地发现，做这些正宗的软椒盐卷饼是多么容易!
20.德国牛肉汤和饺子
德国牛肉汤和饺子食谱是这个名单上另一个很棒的安慰食物。
汤圆饱满，牛肉嫩滑，还有蛋羹丁，这道独特的汤能让你在冬天保持温暖。
21.德国土豆饺子
这些美味的德国土豆饺子是把土豆吃完的好方法。它们粘稠，富含淀粉，适合搭配各种主菜。
22.自制德国小香肠
没有什么德国食物像小香肠。他们完全是标志性的。
这个食谱告诉你如何在家里做。这需要一点时间，但制作起来很有趣，最终的结果是完全值得的!
23.德国黄瓜沙拉
下次你外出野餐的时候，把这道简单可口的黄瓜沙拉拿来，它会成为你最喜欢的配菜。
切片的黄瓜上有奶油味的酸奶油莳萝酱。这是一种清凉的沙拉，你一定会喜欢的。
24.传统德国红白菜
德国红卷心菜是甜味和辛辣的完美结合。这是一道很棒的蔬菜配菜，配上你最喜欢的德国主菜。
25.苹果馅饼
这个苹果馅饼食谱是聚会和特殊场合的绝佳甜点。
它有一层自制的脆皮，里面塞满了肉桂苹果馅。苹果当季的时候不要错过这个食谱!
26.Bauernbrot——农民风格的德国面包
Bauernbrot是一种口感丰富、密实的黑麦面包，上面点缀着香菜籽。刚出炉的，再涂上厚厚的黄油，特别好吃!
27.黑森林蛋糕
黑森林蛋糕是一个非凡的甜点食谱。浓郁的巧克力蛋糕上点缀着樱桃和鲜奶油糖霜。
在你的下一个特别的场合享用吧!
28.德国包心菜卷
卷心菜卷是最受欢迎的德国食谱之一。嫩白菜里塞满了碎牛肉。
它们做起来很有趣，吃起来也很有趣!
29.羊腿
比起砂锅菜，这道菜更像是炖菜，在寒冷的夜晚是一顿超级舒适的晚餐。
加入嫩羊肉和蔬菜，用小火慢炖。这道菜将成为家庭的新宠。
30.德国扁豆香肠汤
另一个很棒的慢炖食谱是扁豆香肠汤。味道很好，很舒服。
这个汤也超级容易做。只要10分钟的手准时，然后你的瓦罐做剩下的!
31.Brötchen(德国面包卷)
Brötchen是简单的面包卷，只需要5种配料。它们内软外硬。
搭配你最喜欢的汤和炖菜。
32.艾斯卡菲(德国冰咖啡)
在大热天喝咖啡真是一种享受。将冰咖啡倒在两勺冰淇淋上，再淋上鲜奶油。
有点像咖啡花车!
33.苏黎世蔬菜炖肉
炖肉是一种炖菜。这个版本的特色是小牛肉和蘑菇。这是一道美味的食谱，你会想要一遍又一遍地做。
34.酸菜汤
德国人爱吃酸菜，这道汤就是一个例子。当你想吃点清淡的东西时，这是一顿简单的工作日晚餐。
35.Glühwein(德国热红酒)
这款热葡萄酒是我们德国食谱的最后一道菜，它在圣诞节期间非常受欢迎。
葡萄酒与丁香、肉桂和橙子一起炖煮，趁热上菜。多喜庆啊!
有这么多很棒的德国菜。难怪它是世界上最著名的菜系之一!
看看其他的食谱吧!
美国食谱
英国食谱
法国的食谱
亚洲的食谱
泰国的食谱
菲律宾的食谱
波多黎各食谱
意大利的食谱
35种最佳德国食谱
本集真品德国的食谱会让你品尝到经典的巴伐利亚美食。我们喜欢这些脆脆的酸菜球:
成分
- 3个中等大小的土豆
- 一杯酸菜
- 一个鸡蛋
- 1.25杯面包屑，分开
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙胡椒粉
- 1/4茶匙辣椒粉
- 2汤匙切碎的欧芹
- 煎炸用油
指令
- 将土豆放入锅中，淋上冷水，放在炉子上用大火加热。煮沸，转中火，小火煮至容易被刀刺穿，大约15-20分钟，取决于大小。沥干，然后浸入冷水中。冷却到可以处理的时候，去皮。
- 尽可能多地从酸菜中挤出液体，然后与土豆、鸡蛋、1/4杯面包屑、欧芹和香料一起放入一个大碗中。用叉子把它们捣碎，直到土豆几乎被捣碎，所有的东西都完全混合在一起。
- 将剩下的1杯面包屑铺在盘子上。将土豆酸菜混合物搅拌成高尔夫球大小的球，每个球大约1/8杯的混合物。把它们裹在面包屑里，直到完全裹上。
- 将球放在铺有羊皮纸的托盘上，冷藏至少30分钟。
- 在煎锅中预热3/4英寸的食用油，中火加热，大约350华氏度。将球加入热油中，煮至金黄色，每面大约2-3分钟。
- 取出，沥干在纸巾衬里的盘子上。趁热食用，配上你最喜欢的蘸酱。
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