一年一度的狂欢节是世界上最著名的节日之一。许多国家都庆祝这一节日，但现在人们大多把它与新奥尔良街头的狂欢派对联系在一起。
为了帮助你庆祝，我们整理了这个伟大的名单狂欢节食谱在自己的厨房里做饭。
在这里，你会发现从有趣的开胃菜到节日主菜，凉爽的鸡尾酒到美味的甜点。
通过这个令人惊叹的狂欢节食谱列表，并举办有史以来最好的庆祝活动!
狂欢节食谱:
1.狂欢节的烤肉
雅卡面…没听说过吗?你不是一个人。这是新奥尔良保存最完好的秘密之一。
以治疗宿醉而闻名，这道起源于亚洲的面汤是第二天的必选!
2.虾仔三明治
新奥尔良最著名的三明治。在薄法式面包上夹满馅料的三明治，配上你喜欢的配菜……嗯。
我们去的Po ' boy餐厅通常都是满溢着大量完美炸虾和卡津风味的餐厅。这是必不可少的狂欢节食物!
3.路易斯安那红豆和大米
豆类和米饭是廉价晚餐的主要选择。这个路易斯安那风格的红豆米饭食谱将味道提升到了一个全新的水平!
这是新奥尔良最著名的菜肴之一，你会发现很多人在狂欢节期间大吃特吃。
4.虾克里奥尔语
这道克里奥尔虾仁配炖肠真是美味极了!丰满的虾和丰盛的香肠配上美味的克里奥尔调味番茄酱。
如果你和我们一样是新奥尔良风格食物的粉丝，这个是必须尝试的!
5.狂欢节特色菜-烤架和玉米粒
当狂欢节来临的时候，这道菜对很多人来说都是特别的……Grillades ' n ' Grits，克里奥尔人的美食。
嫩肉在番茄肉汁中炖煮，配上奶油芝士粗粒。这是我们最喜欢的狂欢节食谱之一!
6.什锦饭汤
什锦饭汤!这道丰盛的汤大胆地加入了伟大的克里奥尔调味料，并加入了肉类和蔬菜。
这是路易斯安那州最著名的一道菜的汤版!
7.新奥尔良烧烤虾
这些和你想象中的烧烤虾的味道差远了。它们被称为烧烤虾，但实际上与烧烤无关。
美味，丰满的海湾虾在丰富的黄油酱中煮熟，并加入了卡津调味料。你所需要的只是热的硬皮面包，在几分钟内就能把这道菜吃光……
8.Cochon de Lait
Cochon de Lait是一种来自路易斯安那州的美味猪肉食谱。传统上，这是一场一整天的烤猪活动。
这个食谱向你展示了克罗克锅法和速溶锅法。最终的结果是多汁的卡津美味…
9.肮脏的大米
脏饭是克里奥尔和卡津菜系中的一道名菜。白米饭的“脏”色来自于肉块和大量的调味料。
这是一道超级美味的食谱，味道浓郁。虽然它通常是配菜，但我们喜欢把它当主菜。
10.自制克里奥尔调味料
如果你想做出正宗的诺拉风格的食物，好的克里奥尔调味料是必不可少的。这个自制克里奥尔调味料的食谱是最好的!
跳过在商店买的东西，这样更好。
11.什锦饭面
什锦饭意大利面，又名Pastalaya，是一道超级美味的菜肴，将虾、鸡肉和香肠涂在充满路易斯安那风味的奶油芝士酱中。
这绝对是你吃过的最美味的意大利面之一。
12.Maque泡芙
用这款卡津马克泡芙给你的玉米来个路易斯安那风格的改造吧!
玉米是用培根油和卡津或克里奥尔调味料以及其他增味剂一起腌制的。太好吃了!
13.鸡蛋Cochon
Eggs Cochon -来看看这个来自新奥尔良的令人惊叹的本尼迪克特变体吧…
松软的酪乳饼干，上面有卡津人的猪肉，荷包蛋和荷兰酱。这是你吃过的最好的狂欢节食物之一!
14.克里奥尔语凉拌卷心菜
这道奶油克里奥尔凉拌卷心菜是那道经典野炊配菜的升级版。
添加一些特殊的风味增强剂使这款沙拉达到了顶峰!
15.卡津虾和玉米粉
虾和沙砾是南方的经典，可以在新奥尔良各地的海鲜餐厅菜单上找到。
这是纯粹的安慰食物，也是我们最喜欢的狂欢节食谱之一!
16.路易斯安那风格的蛋黄酱
如果你需要一种完美的蘸酱来煎海鲜，或者为那些堆得高高的po boy 's涂酱，这就是!
这款路易斯安那风格的蛋黄酱是一种风味丰富的调味品，会让你忘记所有的塔塔酱。
17.虾蛋黄酱
这道菜是新奥尔良著名的开胃菜。饱满的水煮虾浸泡在奶油，浓郁和微辣的蛋黄酱中。
这是新奥尔良的经典之作，永远不会过时。如果你喜欢虾，那么你一定会喜欢我们的虾酱……
18.秋葵
秋葵汤，来自路易斯安那州的传统克里奥尔特产。经典的混合肉，海鲜和神圣的三位一体的蔬菜，以及克里奥尔香料和香草。
这需要几个小时的时间，慢慢品尝它的美味，但当你品尝到第一勺时，等待是值得的。
19.洛克菲勒牡蛎
洛克菲勒牡蛎是一道优雅的海鲜菜肴，通常与高档餐厅有关。里面有黄油、大蒜、菠菜和香草。
这是新奥尔良自1889年以来的又一发明。这是不可错过的狂欢节食谱之一。
20.为狂欢节准备的贝格饼
如果你从来没有吃过煎饼，那么你将得到真正的享受。这些著名的新奥尔良美食就像刚煮熟的没有洞的甜甜圈，里面装满了糖粉。
如果你不吃这些好东西，那就不是一个真正的狂欢节了!
21.狂欢节小龙虾煮
小龙虾是路易斯安那州独特的美食之一。最流行的吃法是煮小龙虾。
小龙虾是用玉米、红土豆、烟熏香肠和大量的卡津调味料烹制而成的。大快朵颐!
22.克里奥尔语芥末
为你的味蕾添加一些流行和活力的东西。这种芥末简直让人无法抗拒……克里奥尔风格!
它可能会成为你最喜欢的调味品。
23.木佛塔三明治
马弗莱塔三明治是新奥尔良真正的特色菜。它装满了橄榄沙拉、奶酪和各种各样的肉类，都放在一条意大利面包上。
它是巨大的，所以一定要分享!
24.果仁糖
果仁糖是新奥尔良的招牌甜点，是当地人和游客都喜爱的独特糖果。
它们有点像软糖，用蜜饯山核桃制成，在嘴里融化得很美味。
25.狂欢节的小龙虾Étouffée
小龙虾Étouffée是一道美味的菜肴，用甜而多肉的小龙虾和丰富而美味的肉汁一起上桌，肉汁是由快速面糊制成的。
配上温热的米饭，这是最好的狂欢节食谱之一。
26.路易斯安那蟹饼
用这个神奇的食谱给你的蟹饼一个卡津式的改造!它们比马里兰辣味更辣，而且在炸之前裹上面包屑。
试试这个神奇的食谱吧，你会爱上它的!
27.黑鲑
想象一下，一块鲜嫩多汁的鱼片涂上卡津香料，然后在热锅上用大量黄油烤，这就是黑红鱼。
这是诺拉海鲜餐厅的主食，现在你可以在自己的厨房里做!
28.法式炸鳄鱼尾
这是路易斯安那州的经典之作，这道炸鳄鱼尾是卡津人的美食。如果你有冒险的口味，你一定要试试!
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29.狂欢节的萨泽拉克酒
没有饮料就不是狂欢节了，这杯是标志性的。
萨泽拉克是新奥尔良的官方鸡尾酒!干邑、威士忌和苦艾酒组成了这款味道独一无二的著名饮料。
30.狂欢节国王蛋糕
我们将以著名的国王蛋糕来结束这个狂欢节食谱清单。这是真正的狂欢节传统!
这款甜点就像是肉桂面包和咖啡蛋糕的混合体，上面撒上了五颜六色的糖霜。YUM !
哇，这么多很棒的狂欢节食谱!你今年会做哪些?
30个最好的狂欢节食谱
这张令人惊叹的名单狂欢节食谱包括各种各样的菜肴，帮助你举办有史以来最好的狂欢节庆祝活动!你只需要试试这些美味的红豆和米饭:
成分
- 2汤匙橄榄油
- 14盎司炖肠，切片
- 1个小洋葱，切丁
- 1个青椒，切丁
- 2根芹菜梗，切丁
- 6瓣蒜，剁碎
- 2汤匙番茄酱
- 2汤匙克里奥尔调味料
- 3罐红豆，沥干水
- 2杯鸡汤
- 两片月桂叶
- 1.5杯白米饭(生的)
指令
- 在煎锅中用中火加热橄榄油。加入香肠，煎至两面焦黄。移到盘子里。
- 加入洋葱，芹菜和甜椒。煎至变软。
- 加入番茄酱、大蒜和克里奥尔调味料。煮3-4分钟。
- 把香肠放回锅里，连同沥干的豆子、鸡汤和月桂叶一起。小火慢炖，煮30分钟。
- 豆子煨着的时候，按照包装上的说明把米饭煮熟。
- 即可食用。
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