如果你正在寻找一些舒适的无肉汤,这个系列素食汤食谱是给你的!
当你需要一些安慰的东西时,没有什么比一碗热气腾腾的汤更好的了,所有这些伟大的素食汤一定会让你满意。
从你长大的经典口味到来自世界各地的美味和异国风味的食谱,这个列表应有尽有。
为你的家人做这些素食汤食谱,享受一顿丰盛又营养的饭。哪一个会成为你的新宠?
最好的素食汤食谱:
1.Fasolada
Fasolada…“所有的母亲”希腊的安慰食物在一个碗里。这只碗是几代希腊人在寒冷的冬夜伴着它长大的……一个完美的冬暖器!
这道质朴、健康、温馨的白豆汤是用香料和香草炖成的。但真正的奇迹发生在最后,当它被淋上一层橄榄油时。
2.烤芝士番茄汤
什么是烤芝士番茄汤?怀旧装在碗里!丰盛的番茄汤配上松脆的面包丁和融化的粘稠奶酪。
就像你最喜欢的烤奶酪三明治和番茄汤的组合,但都在一个碗里。
3.素食摩洛哥小扁豆汤
用这道美味的素食汤给你的普通扁豆带来异国情调。摩洛哥香料的温暖和美味的组合将永远改变你对一碗扁豆的想法。
这是我们最喜欢的素食汤食谱之一!
4.Ribollita
这道浓稠、浓郁的意大利炖汤里有白豆、一些秋冬季节的蔬菜,并铺上一片片放了一天的面包。最后撒上大量的特级初榨橄榄油。
这是你治疗冬季忧郁的良方。穿着厚实的毛衣,拿着一大碗Ribollita啤酒,蜷缩着看书……
5.简易番茄汤
在我们的素食汤食谱中,最简单的一道菜是许多人从小就吃的经典美食:番茄汤。
你会为它的简单而兴奋,它比罐装的要好得多!
6.蔬菜汤
这道蔬菜汤向我们展示了简单、不起眼的食材是如何融合在一起创造出如此美味的味道的。这是一个营养丰富的碗,很容易让挑食者吃蔬菜。
7.素烤胡萝卜汤
胡萝卜汤是一款极好的寒冷天气素食汤,你绝对应该收藏。它是如此简单和容易做,和你最喜欢的三明治在一起是如此的充实。
8.健康菠菜汤
接下来的素食汤食谱一定是大力水手的最爱。富含新鲜菠菜的奶油汤味道非常好。
9.烤菜花汤
这个简单的烤花椰菜汤是一个很棒的食谱。除了基本的花椰菜汤之外,烤菜还增添了很多额外的味道。
10.红薯汤
这个食谱就像它的名字一样,奶油红薯汤。这款搅拌器汤的奶油味惊人,但实际上根本没有使用任何奶油!
它还加入了椰奶,为汤增添了丝般甜美的坚果味。
11.南瓜汤
现在谁不想喝一碗你最喜欢的南瓜汤呢?浓浓的奶油味,非常适合你渴望秋天的味道。
这是一锅超级简单的素食汤。
12.豆豉汤
这道黑豆汤超级简单。罐装黑豆,蔬菜和一些香草和香料是你做这碗丰盛食物所需要的。
13.奶油蘑菇汤
奶油蘑菇汤是真正的经典,味道丰富,很容易做。
蘑菇在丝滑的肉汤中散发出浓郁的泥土味,让人难以抗拒。你一定会喜欢这个食谱的!
14.西班牙凉菜汤
西班牙凉菜汤是一种来自西班牙南部的著名汤,由多种蔬菜制成,可以冷着吃。
这将是你最喜欢的素食汤食谱之一。
15.Manchow汤
满洲汤是一种餐厅风格的印中素食汤,里面有蔬菜、面条和大量的调味料。
煮一锅这种汤只需要35分钟。
16.Ajo布兰科
阿霍·布兰科是一种来自西班牙的冷杏仁蒜素汤。超级快,只要10分钟,是夏日清凉的好方法。
17.凉拌黄瓜汤
凉拌黄瓜汤是另一款适合夏天的凉拌蔬菜汤!
你可以在10分钟内做好,而且超级提神!
18.泰式红咖喱饺子汤
这道美味又营养的泰式红咖喱饺子汤是用奶酪、辣椒、菠菜做成的。它有美味的泰国食材和椰奶,给它光滑和天鹅绒般的质地。
这是泰国菜和意大利菜的完美结合。
19.素食鹰嘴豆面汤
这是一个完全素食的传统鸡肉面汤——鹰嘴豆面汤!
太令人满意了,而且一锅就能做好。
20.味噌汤
味噌可能是日本最受欢迎的素食汤。这个食谱向你展示了在你自己的厨房里做它是多么简单,大约25分钟!
这个简单的食谱本身就是一道令人满意的配菜、开胃菜或正餐。
21.罗勒番茄汤
这道慢炖番茄罗勒汤是你在寒冷的夜晚最喜欢的安慰食物。配上帕尔马干酪切达面包丁,口感更佳。
22.印度杂烩汤
想要一顿温暖而丰盛的大餐吗?试试这个健康版的克莱默最喜欢的Mulligatawny汤,有层层正宗的味道。
它有扁豆、椰奶、大量的蔬菜和大量的调味料。
23.冬南瓜汤
这款冬南瓜汤是很好的冬暖菜。口感柔滑细腻,口味丰富。另外,它完全以植物为基础。
这是你做过的最舒服的素食汤之一!
24.芦笋汤
这道简单的芦笋汤是如此的柔滑美味,你会想要一次又一次地做。这也是一个非常简单的食谱,只需要一些材料。
25.三土豆汤
三土豆汤美味可口,是一种浓稠的、奶油状的、馅料丰富的炖菜,很容易做。
这道食谱的特色是红土豆、育空金土豆和红薯,配上奶油味的肉汤。它绝对是不可抗拒的,一年中的任何时候都是美味的。
26.西兰花切达干酪汤
西兰花切达汤是你吃过的最舒服的碗之一!
超级奶油和奶酪,这是让挑食者吃西兰花的好方法。
27.素食蔬菜汤
这里有一个很棒的意大利无肉之夜食谱。意大利蔬菜汤是一种丰盛的意大利蔬菜汤,由西红柿汤、意大利面或米饭以及任何你能找到的蔬菜和豆类制成。
这是我们最喜欢的素食汤食谱之一。
28.印度土豆汤
当你想要一种舒适的食物时,这种印度土豆汤,或阿罗咖喱,是完美的,但又带有异国情调。
这是一种调味良好但不辣的咖喱,为传统的土豆汤增添了很多味道。
29.蘑菇拉面
这个蘑菇拉面食谱是餐厅的品质,在家里做!美味的蘑菇汤调味得恰到好处,汤上放一个溏心蛋。
蘑菇和鸡蛋的组合使这道菜融合在一起,它是一个伟大的汤!
9.泰式咖喱蔬菜汤
这个泰式咖喱蔬菜汤是一个伟大的素食汤食谱!它有这么多的味道,也非常可定制。
你会不断回到这个问题上的!
多多样的素食汤食谱啊。它们会让你在冬天和全年都感到舒适!
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成分
- 3罐15盎司的意大利面豆,沥干
- 1个大洋葱,切碎
- 2根胡萝卜,切丁
- 3根芹菜梗,切丁
- 4瓣大蒜,切成薄片
- 1汤匙番茄酱
- 1.5杯碎番茄或番茄酱
- 1茶匙干牛至
- 1茶匙干迷迭香
- 1茶匙红辣椒片
- 两片月桂叶
- 5杯蔬菜汤(或鸡汤)
- 6汤匙特级初榨橄榄油,分成两份
- 盐的味道
指令
- 在汤锅中用中火加热2汤匙油。
- 将洋葱、芹菜、胡萝卜、大蒜和盐炒5分钟,不断搅拌。
- 加入番茄酱,搅拌一分钟。
- 加入番茄碎、豆类、肉汤、牛至、迷迭香、辣椒片和月桂叶。搅拌均匀。小火煮沸,然后小火到中火炖30-40分钟,直到胡萝卜变软。
- 将一杯豆子放入碗中,用勺子捣碎。搅拌回锅中。
- 加入剩余的4汤匙橄榄油,搅入汤中。
- 即可食用。
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